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Plastikfreier Tante-Emma-Laden mit persönlicher Bedienung und Beratung ~ Naturkost, Naturkosmetik, Naturwaren, regionale Wasch- und Putzmittel von Tagwerk ~ Handarbeit mit regionalen Rohstoffen ~ Geschenkservice 

Internationales Qualitätssiegel; zertifiziert die Qualität von Heilpflanzen, aber auch aller landwirtschaftlichen Produkte, die aus „biologisch-dynamischem An- bau“ stammen. Die Methode wurde von Rudolf Steiner angeregt.

Richtlinien

Demeter Betriebe arbeiten biologisch-dynamisch, d. h. sie arbeiten auf der Grundlage anthroposophischer und wissenschaftlicher Menschen- und Naturerkenntnis. Die Erde verstehen sie als lebendigen Organismus geistigen Ursprungs. Auch den Betrieb sehen sie als einen lebenden Organismus, der eine Art Individualität ausprägen kann. Den Böden und Pflanzen werden durch die Anwendung von biologisch-dynamischen Präparaten aus Heilpflanzen, Kiesel und Kuhdung Lebenskräfte vermittelt. Dies wirkt sich in den erzeugten Lebensmitteln positiv aus. Es entsteht eine Art höhere Ordnung in diesen Lebensmitteln, die dadurch besser geeignet sind Leib, Seele und Geist des Menschen zu ernähren. Deshalb nennen wir sie auch Lebensmittel mit Charakter.

Jährlich werden die Demeter Betriebe zusätzlich zur Bio-Kontrolle auf die Einhaltung der Demeter Richtlinien überprüft. Außerdem findet bei Erzeugerbetrieben mindestens einmal pro Jahr verbindlich ein Betriebsentwicklungsgespräch unter Kollegen statt.   Die Richtlinien garantieren Ihnen als Verbraucherinnen und Verbraucher, dass mit Demeter gekennzeichnete Lebensmittel im besten Sinne des Wortes „Lebens-Mittel“ sind und dass sie enthalten was drauf steht.

Mehr zu Demeter unter www.demeter.de

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